Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Patatas, carne y piel, crudas.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	79.25 g	79.25%
La energía (calorías)	77 kcal
Energía (julios)	322 kJ
Proteína	2.05 g	2.05%
lípido total (grasa)	0.09 g	0.09%
Ceniza	1.11 g	1.11%
Hidratos de carbono, por diferencia	17.49 g	17.49%
Fibra, dietética total	2.1 g	2.1%
Azúcares, total de	0.82 g	0.82%
sacarosa	0.17 g	0.17%
La glucosa (dextrosa)	0.31 g	0.31%
Fructosa	0.26 g	0.26%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	15.29 g	15.29%
Calcio, Ca	12 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.81 mg
El magnesio, Mg	23 mg	0.02%
El fósforo, P	57 mg	0.06%
Potasio, K	425 mg	0.42%
Sodio, Na	6 mg	0.01%
Zinc, Zn	0.3 mg
Cobre, Cu	0.11 mg
El manganeso, Mn	0.153 mg
El selenio, Se	0.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	19.7 mg	0.02%
tiamina	0.081 mg
Riboflavina	0.032 mg
La niacina	1.061 mg
Ácido pantoténico	0.295 mg
La vitamina B-6	0.298 mg
El folato, el total de	15 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	15 µg
El folato, DFE	15 µg
La colina, el total de	12.1 mg	0.01%
betaína	0.2 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	1 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	2 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	9 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.01 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	2 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.025 g	0.02%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.001 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.003 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.016 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.004 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.002 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.001 g
18: 1 indiferenciada	0.001 g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.042 g	0.04%
18: 2 indiferenciada	0.032 g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.01 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.021 g	0.02%
treonina	0.067 g	0.07%
isoleucina	0.066 g	0.07%
leucina	0.098 g	0.10%
lisina	0.107 g	0.11%
metionina	0.032 g	0.03%
cistina	0.024 g	0.02%
fenilalanina	0.081 g	0.08%
tirosina	0.048 g	0.05%
valina	0.103 g	0.10%
arginina	0.101 g	0.10%
histidina	0.035 g	0.04%
alanina	0.063 g	0.06%
Ácido aspártico	0.48 g	0.48%
Ácido glutamico	0.351 g	0.35%
glicina	0.057 g	0.06%
prolina	0.063 g	0.06%
serina	0.074 g	0.07%
El alcohol, acetato de	0 g